和風だしで食べる♡あんかけチャーハン♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2019"5.16話題入り♡有難う!チャーハンに、和風だしのあんかけであっさり食べられます♡
このレシピの生い立ち
中華味ではなく、和風だしのあんかけでチャーハンが食べてみたくなって、思い付き&好奇心で♡

和風だしで食べる♡あんかけチャーハン♡

♡2019"5.16話題入り♡有難う!チャーハンに、和風だしのあんかけであっさり食べられます♡
このレシピの生い立ち
中華味ではなく、和風だしのあんかけでチャーハンが食べてみたくなって、思い付き&好奇心で♡

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材料

2~3人分
  1. ♡チャーハンの材料♡
  2. ご飯 茶碗約3膳(約500㌘)
  3. 玉ねぎ 1/2個(約100㌘)
  4. ベーコンウィンナーでも) 3枚(2〜3本)
  5. 2個
  6. サラダ油 適量
  7. ◇塩 ふたつまみ
  8. ◇胡椒 たっぷり
  9. ◇醤油 大さじ1
  10. かつおだし 小さじ1/2弱
  11. ♡スープ♡
  12. ☆水 400㏄
  13. かつおだし 小さじ2
  14. ☆みりん 小さじ2
  15. ☆醤油 小さじ1
  16. 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  17. カニかま 5〜6本(約50㌘)
  18. 刻みネギ 適量
  19. ♡水溶き片栗粉♡
  20. ★水 大さじ2
  21. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず、チャーハン作り♪玉ねぎはみじん切り、ベーコン(ウィンナーでも)は食べやすく切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、半熟卵を作り、取り出します。

  3. 3

    フライパンを拭いてから、サラダ油をひき、玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコンも加え、炒めます。

  4. 4

    ベーコンに火が通れば、②の卵と温かいご飯を加え炒め◇で味付けして、火を止めます。お皿に盛っておきます。

  5. 5

    鍋に☆とほぐしたカニかまを入れ、弱火でだしが溶けたら中火にして沸いてるところに★でとろみをつけます。

  6. 6

    ④に⑤をかけて、刻みネギを乗せたら、出来上がり!

  7. 7

    わぁちゃちゃまるちゃん!いつもほんっとに2品作ってくれて嬉しい!頭上がらないよぉ♡娘さん喜び私も嬉しい!和風味共感有難!

  8. 8

    shiho23さん!わぁ牛そぼろに続いて此方もお試し嬉しい!ストックに私レシピ活用感謝です♪今回も美味しそうに作有難う!

  9. 9

    ひトみさん♡わぁ綺麗に作って下さり嬉しい~!コメ嬉しすぎる!娘さんと追いあんかけ&チャーハン大感激!元気貰えるれぽ有難!

  10. 10

    トモ2さん♡此方も作って下さり嬉しいです~!白身入り美味しそうですね!ナイスアイデアだね!作って下さり嬉しい~有難う!

  11. 11

    まーちゃんさん!美味しそうに作って下さり嬉しい~!野菜入り健康的でいいですね!お口に合って良かった~れぽ有難う!

  12. 12

    もりはんさん♡美味しそうに作ってくれて嬉しい!昨日インスタでも有難う!次男君の好みで良かった~後ろの焼酎オーラが凄ッ(笑

  13. 13

    トモ2さん♡わぁ早速のリピ嬉しいです~大感激!今回もあんとろっと美味しそうですね!味付共感して貰えて嬉しい~れぽ有難う!

コツ・ポイント

チャーハンの、味付けの胡椒と和風かつおだしがポイント♪ご飯にあんをたっぷりかけるので、パラパラにする必要は、あんまり無いのもポイントかな♪

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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