だいだいぽん酢のアスパラとベーコンパスタ
クックJJSLI2☆ @cook_40222817
ポン酢が苦手な方でも美味しく味わえるだいだいぽん酢のパスタ。
このレシピの生い立ち
福岡県古賀市にあるニビシ醤油さんのレシピカタログに掲載された料理です。
酸味を控えたまろやかな味わいのぽん酢なので、我が家では、塩と醤油の代わりに使っています。
塩分カットになる上、まろやかで美味しいので、家族全員が納得出来るパスタです。
だいだいぽん酢のアスパラとベーコンパスタ
ポン酢が苦手な方でも美味しく味わえるだいだいぽん酢のパスタ。
このレシピの生い立ち
福岡県古賀市にあるニビシ醤油さんのレシピカタログに掲載された料理です。
酸味を控えたまろやかな味わいのぽん酢なので、我が家では、塩と醤油の代わりに使っています。
塩分カットになる上、まろやかで美味しいので、家族全員が納得出来るパスタです。
作り方
- 1
塩を入れてパスタを茹でます。
- 2
ベーコンは１㎝幅に、長ねぎは斜めに、アスパラは４等分に切り、しめじをほぐしておきます。
- 3
オリーブオイルを入れ、香りづけのためのにんにく、赤とうがらしを炒め、ベーコンを炒めた後、残りの材料を入れて、炒めます。
- 4
パスタを❸に入れ、だいだいぽん酢を鍋肌から回し入れ、すばやく炒めればできあがりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089689
