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水なし!油なし!無水肉じゃが
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水なし!油なし!無水肉じゃが-レシピのメイン写真

水なし!油なし!無水肉じゃが

ノンノ簡単レシピ
ノンノ簡単レシピ @cook_40089046

じゃがいもがホクホクのヘルシー肉じゃが♪
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忙しいママの強い味方!時短!簡単!切って煮るだけ!

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材料

4人~6人
  • 牛or豚肉薄切り 200g
  • じゃがいも中 4~5個
  • にんじん中 1本
  • 玉ねぎ中 2個
  • しらたきor糸こんにゃく 1袋
  • ★本だし 小1
  • ★砂糖 大4
  • ★酒 大1
  • ★醤油 大6
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをお好みの大きさの串切りにして鍋に入れる

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    にんじんを乱切りにして鍋に入れる

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを2等分にして水にさらしてから鍋に入れるのじゃーー

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    しらたきも食べやすい大きさに切り鍋に入れて

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    お肉を一番上に広げるのじゃ!

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    ★の調味料を入れたら蓋をし、弱めの中火で15分火にかけるぞ

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    15分後がこれじゃ!
    一度蓋を開け、かき混ぜるのじゃ!

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方7写真
  8. 8

    このくらい水分が出てるのじゃ
    かき混ぜたら、再度弱火で7分~10分煮るぞ

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方8写真
  9. 9

    火を止めて、味をしみこませたら完成じゃ!簡単じゃろ?

    • 水なし!油なし!無水肉じゃが作り方9写真

コツ・ポイント

炒める作業無し!切って火にかけるだけ!

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ノンノ簡単レシピ
ノンノ簡単レシピ @cook_40089046
2019/10/28 00:59に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 糸こんにゃく 豚薄切り肉 玉ねぎ

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