鶏肉のクルミねぎまみれ
まゆみCOOK @cook_40096094
食べた人みんなに大好評のレシピです♪
このレシピの生い立ち
脳の老化防止にいいというクルミを積極的に食べたい、オカズにしたいなと思いました(^o^)
夫に好評だったので、覚え書きに。
鶏肉のクルミねぎまみれ
食べた人みんなに大好評のレシピです♪
このレシピの生い立ち
脳の老化防止にいいというクルミを積極的に食べたい、オカズにしたいなと思いました(^o^)
夫に好評だったので、覚え書きに。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮や脂を取り除く。鍋に湯を沸かし、酒を少量加えて弱火に落とし、鶏肉を20分ほど茹でる。
※コツご参照下さい。 - 2
ネギを小口切りに、クルミは粗みじんに刻んでおく。
- 3
●にネギを加えて電子レンジ600w30秒～1分で加熱し、ゴマ油と白ゴマ、クルミを混ぜる。
- 4
鶏肉を食べやすい大きさに切って皿に並べ、上からタレをかけたら完成♪
-
- 5
あまった唐揚げにかけても。
-
コツ・ポイント
★鶏肉は、グラグラ沸騰したお湯ではなく、弱火～中火で茹でるとシットリします。鶏肉がかぶるぐらいのたっぷりのお湯で茹でてください。
★このタレを、唐揚げや焼いた厚揚げやおあげさんにかけても美味しいですよ(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089831
