炊飯器で簡単デカ盛り豆乳キャラメルプリン
カシさん @cook_40094572
誕生日か何かに作ってみてはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
友人からの「デカプリンのデラックスver.を作ってくれ」との要望に応えてつい･･･
炊飯器で簡単デカ盛り豆乳キャラメルプリン
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アプリでひらく作り方
- 1
鍋にアガーを入れ、豆乳を少しずつ入れてアガーを適当に溶かす（火を通したら全部溶けます）→沸騰前に火を消し、放置しておく
- 2
その鍋の中にキャラメルソースを入れる（今回は画像の物を使用しました）
-
- 3
大きめのボウルに玉子を割り入れ、蜂蜜も入れる。
そこにアガーの溶けた豆乳を投入し、混ぜる（玉子液の完成） - 4
玉子液をザルで濾します
炊飯釜の内側にバターかマーガリンを全体に塗る
濾しながら炊飯器の釜に入れます - 5
炊飯器に③を入れ、保温スイッチを押す。
そのまま９時間くらい保温調理をする
触って『ぷにっ』となったらプリンは完成 - 6
ホイップクリームを作ります（出来合いの冷凍ホイップでもスプレータイプのホイップでも可）
→プリンに乗せます - 7
炊飯釜と皿を合わせてゆっくりと、ひっくり返す
様々なお好きなフルーツを乗せて完成
-
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