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酸辣湯麺風★鶏団子鍋★創味シャンタン鍋
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酸辣湯麺風★鶏団子鍋★創味シャンタン鍋-レシピのメイン写真

酸辣湯麺風★鶏団子鍋★創味シャンタン鍋

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

酸っぱ辛くて身体の中から温まるお鍋です。
お給料日前もこれならOK♪食材消費にも♪
このレシピの生い立ち
大好きな酸辣湯麺のスープの味を、お鍋にアレンジしてみました。

酸っぱ辛くて身体の中から温まるお鍋です。
お給料日前もこれならOK♪食材消費にも♪
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大好きな酸辣湯麺のスープの味を、お鍋にアレンジしてみました。

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酸辣湯麺風★鶏団子鍋★創味シャンタン鍋

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

酸っぱ辛くて身体の中から温まるお鍋です。
お給料日前もこれならOK♪食材消費にも♪
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大好きな酸辣湯麺のスープの味を、お鍋にアレンジしてみました。

酸っぱ辛くて身体の中から温まるお鍋です。
お給料日前もこれならOK♪食材消費にも♪
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材料

2~3人分
  • 鶏団子 1袋(10個程度)
  • キャベツ 1/4個
  • もやし 1袋
  • 長ネギ 1本
  • 豆腐 1丁
  • 水 800~1000cc
  • 創味シャンタン 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ2~4
  • 溶き卵 2個分
  • 酢 大さじ1~3
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作り方

  1. 1

    キャベツ、豆腐は一口大に、ネギは斜め切にする。
    もやしは洗って水気をきっておく。

  2. 2

    鍋に、水、創味シャンタン、豆板醤を入れて混ぜ、鶏団子、キャベツ、豆腐、ネギ、もやしを並べ入れ、フタをして中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱めさらに加熱する。鶏団子に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、火を止めてフタをして予熱調理。

  4. 4

    フタをとり、酢を回し入れて完成。

コツ・ポイント

酢は食べる直前に、熱々の鍋に入れてください。
辛さ・酸味はお好みに合わせて、豆板醤・酢の量を調整してください。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2019/10/28 02:52に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

鍋 鶏団子鍋 もやし 鶏団子 キャベツ 豆腐 長ネギ

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