ビニール袋で簡単♡胡瓜の即席中華風お漬物

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

暑い夏はピリ辛きゅうり漬けが美味い.。.:*☆

ビニール袋でシャカシャカ50回!
簡単に中華風お漬物ができます♡
このレシピの生い立ち
夏が近づくとあちこちから沢山のきゅうりを頂きます♬
私の狭い知識ではサラダとお漬物しか浮かんできません(⌒-⌒; )
その中の1つのレシピです〜☆

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 塩昆布 大さじ1
  3. ◆赤唐辛子〔輪切り〕 小さじ1/2〜
  4. 白ごま 小さじ1
  5. 昆布つゆor醤油 小さじ1〜
  6. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりはよく洗ってピューラで3本位縦に皮を剥いてください。

  2. 2

    食べやすい大きさに乱切りします。

  3. 3

    ビニール袋に切ったきゅうりと◆の材料を全部入れて下さい。

    ※ビニール袋は透明で破れにくいものが良いです!

  4. 4

    空気を入れて膨らましたビニール袋の口を閉じ…

    少し強めにシャカシャカ50回!

  5. 5

    きゅうりに他の材料が絡んだでしょうか?

    あっと言う間に中華風お漬物の完成〜( *´艸`)

コツ・ポイント

○ピューラできゅうりの皮を剥く事で味が染みやすくなります!

○私は辛いの大好きなので赤唐辛子沢山入れていますが…
これはお好みで加減してください!

○少し時間がたつと塩昆布から丁度いい旨味が出てきます。
出来立てはやや薄味です。

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レシピ作者

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054
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働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく1日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました!クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです!
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