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トマトとチーズの納豆オムレツ
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トマトとチーズの納豆オムレツ-レシピのメイン写真

トマトとチーズの納豆オムレツ

舟納豆
舟納豆 @cook_40117788

いつもよりちょっとリッチに♪
トマト＆チーズは納豆と相性抜群！
このレシピの生い立ち
卵料理にも舟納豆！お子様も大好きなオムレツに相性抜群の舟納豆&チーズ！トマトの酸味でさっぱりとし、最後まで飽きのこない味に仕上げました♪

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舟納豆
舟納豆 @cook_40117788

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トマト＆チーズは納豆と相性抜群！
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材料

1人分
  • 卵 2個(M)
  • トマト 1/4個
  • 舟納豆 1/2本(40g)
  • とろけるチーズ 15g
  • 小ねぎ 10g
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    トマト・チーズをそれぞれ1cm角くらいに切る

  2. 2

    小ねぎを細かく切る

  3. 3

    納豆に、塩(少々)・チーズ・トマト・小ねぎを入れ軽く混ぜる

  4. 4

    ボウルに卵を溶き、塩・こしょうを少々入れて混ぜておく

  5. 5

    熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら4を入れる。菜箸で半熟状態になるまでかき混ぜる

  6. 6

    3を５の半熟卵の中央にのせ、左右から包みこむ

  7. 7

    器に形を整え盛り付ける

コツ・ポイント

そのまま食べても、トマトの酸味とチーズの濃厚さを感じれます！
お好みでケチャップソースを添えてもよいと思います。

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舟納豆
舟納豆 @cook_40117788
2020/01/04 05:55に公開
納豆を使った美味しいレシピを紹介していきます！
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このレシピのキーワード

オムレツ トマト バター 卵 こねぎ チーズ 納豆

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