◆簡単！豚ねぎ味噌焼き♪◆
★結衣★ @cook_40054959
ねぎ味噌を豚肉に乗せて焼くだけ！簡単に出来るのにとっても美味しく、我が家で大人気メニューですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
もう思い出せないくらい昔から作っている我が家の定番メニューで、たぶんＴＶか何かで見かけてだんだん自己流のレシピになったものだと記憶しています(笑)
鶏もも肉や胸肉でも試してみましたが、どれにも相性バッチリの万能ねぎ味噌です。。
◆簡単！豚ねぎ味噌焼き♪◆
ねぎ味噌を豚肉に乗せて焼くだけ！簡単に出来るのにとっても美味しく、我が家で大人気メニューですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
もう思い出せないくらい昔から作っている我が家の定番メニューで、たぶんＴＶか何かで見かけてだんだん自己流のレシピになったものだと記憶しています(笑)
鶏もも肉や胸肉でも試してみましたが、どれにも相性バッチリの万能ねぎ味噌です。。
作り方
- 1
ねぎ味噌の材料を全て容器に入れてよく混ぜておく。
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- 2
豚肉を肉叩きなどでたたいて、柔らかくしておく。
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- 3
フライパンを熱し(中弱火)油をひかずにそのまま豚肉を入れ、こんがり焼き色を付ける。
-
- 4
豚肉を裏返して弱火にし、ねぎ味噌１/４量を豚肉の表面にのばして蓋をし、３分焼いたら出来上がり♪
-
- 5
写真・作り方を少しリニュアルしましたヽ(=´▽`=)ﾉ
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コツ・ポイント
作り方はとっても簡単！ねぎ味噌を作っておくと、あっという間に出来上がります !o(⌒囗⌒)oΨ
豚肉はロース肉でもヒレでもＯＫ！
肉叩きはひとつあると、面倒な筋切りをしなくて済むのでとっても便利です。
１００円均一にも売ってありますよ♪
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