まず、スープを作る。
水が沸騰したら、鶏ガラスープをいれ、チンゲン菜、コーンをいれる。2〜3分煮る→塩、胡椒で味付ける

フライパンで焼き飯を作る。
サラダ油orゴマ油でごはんを炒める。香ばしく焼きめがついてきたら醤油をたらす。

餃子をやく。
1人分のときは、手前にごはん、奥に餃子というように、フライパンで餃子も同時に焼く。

焼き飯と餃子が出来上がるころ、①の仕上げにかかる。
再び火をつけ、溶き卵を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。