紅芯大根ご飯
maa217687 @cook_40280507
ほんのり綺麗なピンク色で甘みもあって美味しいご飯です(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当作りに食紅やデコふりを使わず野菜の色で着色出来ないかなぁと作りました(*´-`)
紅芯大根ご飯
ほんのり綺麗なピンク色で甘みもあって美味しいご飯です(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当作りに食紅やデコふりを使わず野菜の色で着色出来ないかなぁと作りました(*´-`)
作り方
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お米を洗い、皮を剥いた紅芯大根、お塩「入れて炊飯器で炊くだけ(⍢)
コツ・ポイント
お米を炊く時の水は少な目に。
炊き上がり蒸らしてから大根をつぶしながら混ぜます。
色を濃くしたい場合は紅芯大根の量を増やしてください(*´-`)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090682
