作り方
- 1
白菜は一口大、ウインナーとちくわは斜め輪切りにする
- 2
フライパンに油（分量外）を回し入れ白菜の芯から炒め1分くらい炒めたところで酒をまわし入れる
- 3
芯が少ししんなりしてきたら白菜の葉の部分とウインナー、ちくわを入れ全体を炒め合わせる
- 4
全体に火が回ったら○の調味料を回し入れ絡めて好きな硬さになるまで煮詰める（私はくたくたが好きです）
- 5
片栗粉を同量の水で溶き鍋肌から回し入れ全体にとろみがついて透きとおってきたら出来上がり
コツ・ポイント
白菜のシャキシャキ感が好きな方は余り炒めすぎないで下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090757
