トマトは皮が気になる方は剥いて、ざくざく切ります。にんにくは芯をとりつぶす。玉ねぎはザク切り。キャベツもザク切り。

鍋に1と☆すべてを入れて蓋をして弱火で1時間以上ことこと煮る。仕上げにキアヌ、塩コショウでできあがり。