ハロウィン！4色 ちぎりパン ホエー
msgnb120 @cook_40132129
水切りヨーグルトの副産物、ホエー150ccとかぼちゃ、紫いも、ココアパウダーでちぎりパンを焼きました。
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作りました。
ハロウィン！4色 ちぎりパン ホエー
水切りヨーグルトの副産物、ホエー150ccとかぼちゃ、紫いも、ココアパウダーでちぎりパンを焼きました。
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作りました。
作り方
- 1
・ホームベーカリーに◎をセットし生地コース、スタート！
・発酵なったらすぐに取りだし、生地を4等分にする。 - 2
・かぼちゃ、紫いも、ココアパウダーそれぞれを練り込み、丸めてレンジ機能の発酵35℃で30分。
-
- 3
・それぞれを2等分し丸め、15分くらい休ませる。
・天板にパンを5mmくらい間隔を空け円く並べて35℃で1時間2次発酵。 - 4
・オーブンを180℃に予熱し15分焼く。
・あら熱がとれたらアイシングスティックで顔を描いて出来上り！ -
コツ・ポイント
発酵はレンジの発酵機能を使ってます。
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