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チーズボール-レシピのメイン写真

チーズボール

army
army @cook_40275998

サクサクの衣にもちもちの生地。中からモッツァレラチーズが伸びてきます。熱々のうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
食べたくなったので自分で作ってみようと思いました。

サクサクの衣にもちもちの生地。中からモッツァレラチーズが伸びてきます。熱々のうちにどうぞ。
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サクサクの衣にもちもちの生地。中からモッツァレラチーズが伸びてきます。熱々のうちにどうぞ。
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材料

24個分
  1. モッツァレラチーズ 24個
  2. 白玉粉 150g
  3. ホットケーキミックス 90g
  4. 卵 適量
  5. パン粉 適量
  6. 水 適量
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズをキッチンペーパーにのせて水切りをする。

  2. 2

    白玉粉150g、ホットケーキミックス90gに少しずつ水を加えて耳たぶの柔らかさになるまで捏ねる。

  3. 3

    生地を24等分して、モッツァレラチーズを包む。

  4. 4

    卵とパン粉を付けて揚げれば、完成です。

  5. 5

    そのままでも、お好みでマスタードやケチャップをつけて美味しいです。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズをきちんと包まないと、揚げているときに出てきて油が跳ねてしまうので、火傷をしないように気をつけてください…!

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army
army @cook_40275998
2019/10/28 06:54に公開

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