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サラダうどん
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サラダうどん-レシピのメイン写真

サラダうどん

チビちゃ
チビちゃ @cook_40055330

とにかく簡単なので時間がない時や、夏季食欲が落ちている時などにおすすめ！
このレシピの生い立ち
夏バテ中に食べたいと思えた食材をのせて作ったのがはじまりです。

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とにかく簡単なので時間がない時や、夏季食欲が落ちている時などにおすすめ！
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 玉ねぎ 1/4ケ
  • みょうが 2ケ
  • 水菜 適量
  • 梅干し 大1ケ
  • かつおぶし 適量
  • だし汁(濃いめ) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を全て薄切りにする。
    (玉ねぎは水にさらす)

  2. 2

    梅干しは種を取り、軽くつぶしておく。

  3. 3

    うどんを茹でてザルにあけ、冷水にさらす。

  4. 4

    器にうどんと野菜を盛り、前もって作って冷ましておいた、だし汁を上からかける。

  5. 5

    梅干し、かつおぶしをのせる。(お好みで白ゴマをかけても◎)

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チビちゃ
チビちゃ @cook_40055330
2014/10/15 09:18に公開

このレシピのキーワード

サラダ うどん 水菜 みょうが かつお節 梅ぼし 玉ねぎ 冷凍うどん

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