おからキーマカレーヽ(*´▽)ノ♪
2014.6.22放送「所さんの目がテン！」おからでダイエット企画に出演した時の一番人気のおからレシピです！
このレシピの生い立ち
大好きなカレー、炭水化物が気になり～太るメニューの１つですが、おからを挽き肉の1/3量入れてカロリーダウン♪おからでダイエット中に普通のカレーとキーマカレーと作ってみました。おから入りって分からないない程おから感がなく出来上がりました。
おからキーマカレーヽ(*´▽)ノ♪
2014.6.22放送「所さんの目がテン！」おからでダイエット企画に出演した時の一番人気のおからレシピです！
このレシピの生い立ち
大好きなカレー、炭水化物が気になり～太るメニューの１つですが、おからを挽き肉の1/3量入れてカロリーダウン♪おからでダイエット中に普通のカレーとキーマカレーと作ってみました。おから入りって分からないない程おから感がなく出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、すべてみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でニンニクと生姜を香りが出るまで炒めます。 - 2
みじん切り野菜を中火で炒め、しんなりしてきたら挽き肉を入れて炒め合わせます。
- 3
肉の色が変わってきたら、カレー粉を加えて炒め合わせ、水ワイン塩こしょうを入れて煮たったらコンソメを入れます！
- 4
味をみてカレー粉が足りなければ加えて、ご家庭の味に調えて下さい
煮たったら蓋をして１５分程弱火で煮込みます(*^.^*) - 5
最後におからを加えて良く混ぜ合わせます。
出来上がりにゆで玉子や半熟目玉焼きをのせると美味しいです！ - 6
ご飯もおから入りにすると～カサ増しになってダイエット効果倍増
です！ -
- 7
炊き上がったご飯に生おからをラップ無しで４０秒程レンチンして、サックリ混ぜると美味しい＆簡単おから入りご飯になります。
-
コツ・ポイント
野菜のみじん切りを沢山使いました。仕上げにおからを混ぜ合わせてトロミと旨味を出します！
おから感を感じさせずに～美味しい味わい深いカレーに仕上がりました(*^^*)
野菜嫌い、豆腐等の豆類嫌いもこれなら～克服出来ますよ♪
つくれぽ
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