米が旨い！簡単なタラコおむすび♪
horseland @cook_40043909
2017.3.16.嬉しい話題入り♪感謝です♪甘塩タラコの炊き込みご飯です！おむすびに！お茶碗に盛り付けて頂いても♪
このレシピの生い立ち
釜飯屋さんで頂いたタラコ釜飯の余りの美味しさに感動！自分なりに再現しました。タラコの塩味が付いているから、そのままタラコおむすびに！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってザルに開け30分程置く。
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- 2
炊飯器にタラコ、酒、米を入れ水加減は少なめにする。スイッチON。
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- 3
炊き上がったら青のりを入れ30秒蒸らす。
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- 4
タラコを余り潰さずにサッくり混ぜる。おむすびにする。
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- 5
ご飯茶碗に盛り付けました。
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- 6
今回は四万十川青海苔使用。
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コツ・ポイント
タラコは切り子ではない場合は一口大に切る。塩加減に注意。調理前に味見して下さい。
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