ツナ入りキャロットラペ

messy1115
messy1115 @cook_40114758

ウチのホームパーティーの定番料理。覚えやすいシンプル味付け♪ツナ入りだから食べ応えも◎。
このレシピの生い立ち
人参の美味しいお惣菜が作りたくて。

ツナ入りキャロットラペ

ウチのホームパーティーの定番料理。覚えやすいシンプル味付け♪ツナ入りだから食べ応えも◎。
このレシピの生い立ち
人参の美味しいお惣菜が作りたくて。

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材料

4人分
  1. 人参(大) 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ◎バルサミコ酢 大さじ1
  5. ◎塩 小さじ1/2
  6. ◎砂糖 小さじ1/2
  7. 乾燥パセリ(なくてもok) 適量

作り方

  1. 1

    人参一本を千切りにし、塩小さじ1/2(分量外)で塩もみする。超細めで切るのがオススメ。

  2. 2

    ◎を器に入れ混ぜる。ミニホイッパーで混ぜるとちゃんと乳化します。

  3. 3

    しんなりした人参を、ぎゅーっとよく手で絞って、2のドレッシングと和え、ツナ缶を加える。

  4. 4

    仕上げにイタリアンパセリ(乾燥)を振りかけて出来上がり❤︎

コツ・ポイント

人参の水気はしっかりきってから、ドレッシングに和えてください☆

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