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豆腐と鶏肉のカリふわ揚げ
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豆腐と鶏肉のカリふわ揚げ-レシピのメイン写真

豆腐と鶏肉のカリふわ揚げ

９９９６
９９９６ @cook_40266875

やすうまい
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お酒のツマミ豆腐の消費！

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材料

  1. 鶏のひき肉 100ｇ
  2. 豆腐(木綿) １丁
  3. 生姜&にんにく擦りおろし 適当
  4. 白ごま黒ごま 適当
  5. 小麦粉 適当
  6. 醤油 大さじ１
  7. 塩コショウ 少々
  8. 鳥ガラスープの素 少々
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐とひき肉、他調味料をすべて混ぜる

  2. 2

    １８０度の油できつね色になるまで揚げる

  3. 3

    おわり！

コツ・ポイント

刻んだ大葉を混ぜてもうまいかも。
醤油・ポン酢・ウスターソースなんでも合う

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９９９６
９９９６ @cook_40266875
2014/06/24 13:43に公開
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