クセになる☆セロリの塩昆布和え
朋友1979 @cook_40114759
セロリを生で、ささっと和えるだけでできる一品です。野菜料理が欲しい時に、おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お店で、待ち時間に雑誌を読んでいたところ、紹介されていたものです。分量は自己流で、試しに作ってみたら、主人が美味しいと喜んでいたので、覚え書きです。
クセになる☆セロリの塩昆布和え
セロリを生で、ささっと和えるだけでできる一品です。野菜料理が欲しい時に、おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お店で、待ち時間に雑誌を読んでいたところ、紹介されていたものです。分量は自己流で、試しに作ってみたら、主人が美味しいと喜んでいたので、覚え書きです。
作り方
- 1
セロリは、茎の部分は筋を取って、斜めにスライスする。葉の部分は、細かく刻む。
- 2
1に塩昆布、胡麻油、すりごまを混ぜる。馴染んだら、盛り付けて、召し上がれ。
コツ・ポイント
面倒くさい筋をしっかり取っておくことで、口当たりが良くなります。葉も使って、しゃきしゃき&しんなりのダブル食感を楽しんでください。
塩昆布の塩分と胡麻油の旨みだけで、十分美味しいので、塩分を足しすぎないように、注意してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091654
