ラタトゥイユで作る簡単ワンポットパスタ
fuzim @cook_40252869
残ってしまったラタトゥイユで簡単に…
ナポリタン風のトマトパスタに仕上がります( ˘ω˘)
このレシピの生い立ち
残り物のラタトゥイユをそのまま食べるのも味気ないので、簡単にランチが作れないかなと思って。
ラタトゥイユで作る簡単ワンポットパスタ
残ってしまったラタトゥイユで簡単に…
ナポリタン風のトマトパスタに仕上がります( ˘ω˘)
このレシピの生い立ち
残り物のラタトゥイユをそのまま食べるのも味気ないので、簡単にランチが作れないかなと思って。
作り方
- 1
ラタトゥイユをフライパンに入れる
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- 2
ケチャップ・ウスターソース・水半量を入れて少し混ぜ、中火で沸騰させる
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- 3
沸騰したらスパゲッティを半分に割って入れ、好みの柔らかさになるまで煮込む
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- 4
※煮込んでいくと水分が無くなってくるので、様子を見ながら残りの水を都度加えていくと好みの固さにしやすいです
- 5
好みの柔らかさになり、ある程度水分が飛んだら全体を軽く混ぜ合わせて盛り付ける
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- 6
最後にパセリやバジルを振り掛けて完成
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コツ・ポイント
スパゲッティを煮込む段階で、水を加減しながら加えつつなるべく水分を飛ばすように煮込むと水っぽくならず◎
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