暑い夏にピッタリ！そうめんごまだれ！

暑い夏にピッタリ！そうめんごまだれ！-レシピのメイン写真

暑い夏にピッタリ！そうめんごまだれ！

ドロシー✩ @cook_40084887

暑い夏にはそうめんが美味しい！
でも、飽きちゃう･･･
そんな時にいかがですか？
変り種、そうめんのごまだれです！
このレシピの生い立ち
祖母に教わったタレ。
暑い夏にはこの甘さと、生姜が美味しい！

暑い夏にはそうめんが美味しい！
でも、飽きちゃう･･･
そんな時にいかがですか？
変り種、そうめんのごまだれです！
このレシピの生い立ち
祖母に教わったタレ。
暑い夏にはこの甘さと、生姜が美味しい！

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ドロシー✩ @cook_40084887

暑い夏にはそうめんが美味しい！
でも、飽きちゃう･･･
そんな時にいかがですか？
変り種、そうめんのごまだれです！
このレシピの生い立ち
祖母に教わったタレ。
暑い夏にはこの甘さと、生姜が美味しい！

暑い夏にはそうめんが美味しい！
でも、飽きちゃう･･･
そんな時にいかがですか？
変り種、そうめんのごまだれです！
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暑い夏にはこの甘さと、生姜が美味しい！

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材料

4人分

ごま大5(35ｇ)
生姜ひとかけ
砂糖大3(27ｇ)
しょうゆ大3(54ｇ)
そうめん 4束

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作り方

1
ごま(大5)はすり鉢ですっておきます
2
生姜、ひとかけはすりおろします
3
ごまの中に砂糖(大3)をいれ混ぜる
4
混ざったら生姜、醤油(大3)も入れて混ぜる
5
かなりとろみ？があります。サラサラしてはいません
6
食べる時には、氷水に素麺をくぐらせて食べます。
夏にはぴったり！
7
食べる時には、めんつゆの時の様に全部つけてしまわず、下半分くらいにタレをつけてたべます

コツ・ポイント

すべて混ざればOKです。
甘めなので、砂糖の量はお好みで加減してください
そうめんをタレにすべてつけると味が濃くなるので、半分くらいまでつけて食べるのがポイントです

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ドロシー✩ @cook_40084887

2016/07/03 05:24に公開

自分の覚書のため子どもにレシピを残したい♡

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このレシピのキーワード

そうめんゴマしょうが

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