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お麩を使った軟骨いりシソ巻き
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お麩を使った軟骨いりシソ巻き-レシピのメイン写真

お麩を使った軟骨いりシソ巻き

chanyai
chanyai @cook_40127646

軟骨が入ってるので歯ごたえあり^o^
お酒のおつまみにぴったりでーす
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シソがあったので巻いちゃいました

軟骨が入ってるので歯ごたえあり^o^
お酒のおつまみにぴったりでーす
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シソがあったので巻いちゃいました

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お麩を使った軟骨いりシソ巻き

chanyai
chanyai @cook_40127646

軟骨が入ってるので歯ごたえあり^o^
お酒のおつまみにぴったりでーす
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シソがあったので巻いちゃいました

軟骨が入ってるので歯ごたえあり^o^
お酒のおつまみにぴったりでーす
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材料

二人分
  • 軟骨 100グラム
  • ひき肉 200g
  • 卵 1個
  • ナツメグ 適量
  • 麩中くらいの大きさ 2個
  • シソ 6枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    軟骨を茹でて細かくきる。

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を入れる

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方2写真
  3. 3

    卵を入れる。

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方3写真
  4. 4

    ナツメグをふりかける

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方4写真
  5. 5

    麩を粉々にして入れる

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方5写真
  6. 6

    絡まるように混ぜる

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方6写真
  7. 7

    シソの上に大さじスプーン1杯のっける

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方7写真
  8. 8

    シソの茎を上に丸め穴あけてさす。

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方8写真
  9. 9

    フライパンで蒸し焼きにする。

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方9写真
  10. 10

    火が通ったらお皿に盛って出来上がり。

    • お麩を使った軟骨いりシソ巻き作り方10写真

コツ・ポイント

麩は細かくしてシソの上にはのせすぎ注意です^o^

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chanyai
chanyai @cook_40127646
2016/06/30 07:57に公開

このレシピのキーワード

しそ巻き 大葉 ひき肉 卵 お麩 軟骨

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