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超！超！簡単、鶏の照り焼き、柚子胡椒風味
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超！超！簡単、鶏の照り焼き、柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

超！超！簡単、鶏の照り焼き、柚子胡椒風味

planet1963
planet1963 @cook_40061972

ウナギのタレで簡単照り焼き♪
失敗なしでしかも美味しい♪
このレシピの生い立ち
ウナギが高くなったので
自宅に余っていた蒲焼のたれで何か・・・
と思って作ってみました。

ウナギのタレで簡単照り焼き♪
失敗なしでしかも美味しい♪
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自宅に余っていた蒲焼のたれで何か・・・
と思って作ってみました。

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超！超！簡単、鶏の照り焼き、柚子胡椒風味

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planet1963 @cook_40061972

ウナギのタレで簡単照り焼き♪
失敗なしでしかも美味しい♪
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と思って作ってみました。

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材料

  • 鶏もも肉 ２枚
  • ウナギのタレ 適量
  • キャベツ ４枚
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    たれは、万城食品の
    「蒲焼のたれ」をつかいました。

    • 超！超！簡単、鶏の照り焼き、柚子胡椒風味作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    最近買ったセラフィット重宝してます。
    油をひかずに鶏肉を入れて
    まず、皮の方を下にして十分火を通します。

    • 超！超！簡単、鶏の照り焼き、柚子胡椒風味作り方3写真
  4. 4

    鶏肉は、皮の面を十分火を通すことが大切です。
    ７０％火を通す事で
    裏返して焦げ目がついたら、たれを加えて煮立たせます。

コツ・ポイント

中火でじっくり皮の面を焼くことです。
たれが肉によくなじんだら、火を止めます。

柚子胡椒を入れるとより美味しくなりま～す。

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planet1963
planet1963 @cook_40061972
2014/08/19 05:31に公開

このレシピのキーワード

照り焼き うなぎ キャベツ 鶏もも肉

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