餃子のビザクラストをつくる。
フライパンに生餃子を円形に並べ、水50ccで溶いた片栗粉を入れ、２～３分、中火にかける。

１の餃子の上からごま油をかけ、オーブンシートをのせ、そのうえから、小さいサイズの鍋底を押し付けて焼きピザクラストを作る。

２のピザクラストに、なす、アスパラ、しめじ、をのせ、ケチャップ、味噌とマヨネーズを溶いたソース、チーズをのせる。

ガスグリル(上下加熱)で５分焼き、出来上がり。

オーブンやオーブントースターでもＯＫ