バターは、レンジで1分半チンして溶かす。卵白は割りほぐす。

薄力粉とグラニュー糖、塩を合わせる。卵白を加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

溶かしたバターとバニラエッセンスを加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

スライスアーモンドを加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。

天板にオーブンシートを敷き、大さじ1杯ずつ、間隔を置いてのせる。フォークを濡らしながら押さえ、平らに広げる。

180度に温めたオーブンで8分焼く。焼き色が足りなければ、1分ずつ焼き時間を増やす。

麺棒にアルミホイルを巻き、焼きたてのテュイルをのせカールを付ける。カールがあるとへんかがあり可愛らしいです。

チョコレートをテンパリングする（レシピID 20410042 ）10センチ上からヘラを左右に振って、チョコを付けて完成！