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絶品!マンゴージャム
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絶品!マンゴージャム-レシピのメイン写真

絶品!マンゴージャム

めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167

人気検索一位になりました!有難うございます。B級品ですが味は高級品に仕上がりました!簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
今年も美味しく仕上がりました。
ヨーグルトに入れたり、パンに挟んだりケーキやクッキーに使ったりB級品のマンゴーが高級ジャムに生まれ変わりました
早摘みのマンゴーほど、酸味と甘みが絶品です。

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早摘みのマンゴーほど、酸味と甘みが絶品です。

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今年も美味しく仕上がりました。
ヨーグルトに入れたり、パンに挟んだりケーキやクッキーに使ったりB級品のマンゴーが高級ジャムに生まれ変わりました
早摘みのマンゴーほど、酸味と甘みが絶品です。

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ヨーグルトに入れたり、パンに挟んだりケーキやクッキーに使ったりB級品のマンゴーが高級ジャムに生まれ変わりました
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材料

  • 生マンゴー 400g
  • 砂糖(グラニュー糖) マンゴーの3/1
  • ポッカレモン 大1
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ弱火でことこと煮る。

  2. 2

    少しやわらかめの状態で火を止める。
    冷めると程よい固さになります

    • 絶品!マンゴージャム作り方2写真

コツ・ポイント

弱火で焦がさないように煮ることと、やわらかめに火を止めることで冷めてからしっとり美味しいジャムに仕上がります♪

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めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167
2016/06/30 05:21に公開
2014年6月神戸から沖縄の離島宮古島に移住しました。南の島に住みたくてようやく、夢が実現!毎日スィーツやパンや料理を作っています。沖縄料理も習って旬の野菜を果物を使ってクックパッド初デビューしました!宜しくお願いしますm(__)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092513
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