大根人参炒め。大量消費に！

大根人参炒め。大量消費に！-レシピのメイン写真

大根人参炒め。大量消費に！

ゆーちゃん＃26 @cook_40171757

大根、人参の大量消費に！
お弁当やご飯のもう1品追加に！
このレシピの生い立ち
料理を1品足したくて、大根・人参が余っていたので！

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ゆーちゃん＃26 @cook_40171757

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材料

2〜3人分

大根 5㎝くらい
人参 1/2本
油揚げ 1枚
唐辛子(お好みで) 小さじ1
ごま油大さじ1/2
麺つゆ(お好みで調整) 大さじ2

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作り方

1

大根、人参は皮をむいて千切りにする。
油揚げも千切りに。
(油が気になる方はお湯をかけて油抜きして下さい)
2

ごま油を熱したフライパンに1の材料を全てと唐辛子を入れ炒めます。
3

火が通ってきたら麺つゆを入れる。
しんなりしてきたら弱火にし、少し煮詰める。
4

味がしみたら完成です。
(濃くなってしまった場合は水を足してください)

コツ・ポイント

麺つゆの量は大体なので、濃さによって調整して下さい。

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ゆーちゃん＃26 @cook_40171757

2018/02/03 02:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの大根にんじん油揚げトウガラシ

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