カシューナッツのバジルソース☆

Name: カシューナッツのバジルソース☆
Yield: 1/2瓶
Cuisine: 日本語
Ingredients: バジル 2つかみ; カシューナッツ 適量; 塩 ひとつまみ; オリーブオイル 大匙2; ニンニク 2かけ

☆pito☆ @cook_40221160

ベランダで簡単に育つバジルを収穫して新鮮で安全なバジルソースを！！育てて食べて、美味しい♪
このレシピの生い立ち
ベランダに放置してても大量に葉をつけたバジルの消費に。
本当は松の実で作りたいけどなかなか売ってない！！なのでカシューナッツでお安く♪簡単に♪

カシューナッツのバジルソース☆

☆pito☆ @cook_40221160

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材料

1/2瓶

バジル 2つかみ
カシューナッツ適量
塩ひとつまみ
オリーブオイル大匙2
ニンニク 2かけ

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作り方

1
自家製バジルを収穫し、綺麗に洗って水をしっかり拭き取る
2
フードプロセッサーに材料を全部入れて、粉砕！！
粗めでもナッツが感じれて美味しいよ☆
3
煮沸消毒した瓶に入れ、
酸化しないようにオリーブオイルで蓋をする。
4
パスタや肉、魚のソースに。
今回はパスタにしました♪
玉ねぎとアスパラ、仕上げにパルミジャーノを削って。

コツ・ポイント

パスタには粗めのものが、ソース使いには細かくすると合うと思います♪
パルミジャーノも一緒にしてもいいですが、少しでも保存期間を延ばす為入れていません。

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つくれぽ

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☆pito☆ @cook_40221160

2014/08/20 12:00に公開

2012年2月29日のうるうの肉の日に結婚！！お互い料理をする為いつのまにか思ってた食材がなくなったり！？お弁当持参でお仕事一人の時より同じ食材でのレパートリーを増やしていきたいお酒が好きなのでちょこちょことおつまみを作ったりするのが日課お弁当のおかず、日々の晩御飯簡単なものから、冷蔵庫整理（これ重要！！）用のレシピを沢山メモとして残したいとおもいます☆つくレポ待ってます♥

このレシピのキーワード

にんにくカシューナッツ

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