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HB紅茶のパン
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HB紅茶のパン-レシピのメイン写真

HB紅茶のパン

ケイズファクトリー
ケイズファクトリー @cook_40053454

しっとりもっちり!紅茶風味のテーブルロール
このレシピの生い立ち
紅茶のパン色々試しましたがこれがBest!

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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 15g
  • 牛乳 160g位
  • ミルクティーの素 30g
  • 紅茶葉(刻む) 小1
  • 塩 3g
  • バター 30g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    準備
    カップにミルクティーの素を入れ牛乳を加えて175ccになるようにする

    • HB紅茶のパン作り方1写真
  2. 2

    HBに材料(紅茶葉小1も)を入れて生地作りスタート

  3. 3

    出来上がった生地を8等分して丸めラップをかけて15分ベンチタイムを取る

    • HB紅茶のパン作り方3写真
  4. 4

    丸め直してオーブンシートを敷いた天板に並べ、霧を吹いて40分2次発酵する

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

生地に加える紅茶葉はできるだけ細かいものを

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ケイズファクトリー
ケイズファクトリー @cook_40053454
2014/09/02 04:34に公開
ケーキやパン、作るのも食べるのも大好き!30年位作ってるから結構自己流にアレンジしたり組み合わせたりして楽しんでますが、イメージ通りにならないことも多々あります^_^;クリスマスケーキ掲載しましたがキッチンを開設したのが2014なので出来上がり写真しかなくて。同じケーキを作ったら順に経過写真を載せていきます
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 紅茶の葉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092846
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