いつものサラダに飽きたら作る外国風サラダ
wolfykondo @cook_40132121
中東やフランスでおなじみのクスクスを使ったタブレ。バリエーションは無限大。
このレシピの生い立ち
おもてなしサラダにすると、こなれた感満載です。
いつものサラダに飽きたら作る外国風サラダ
中東やフランスでおなじみのクスクスを使ったタブレ。バリエーションは無限大。
このレシピの生い立ち
おもてなしサラダにすると、こなれた感満載です。
作り方
- 1
セロリ、きゅうり、トマトを角切りにする。
- 2
クスクスを同量の熱湯で五分もどし、よくほぐして冷ましておく。
- 3
ミント、パセリは小さくちぎる。
- 4
すべて合わせてレモンをしぼり、オリーブオイルをまぜて塩胡椒する。クレイジーソルトがオススメ。
- 5
オプションで※クミンパウダーとオリーブも混ぜると一層本格的に外国な味わいに。
コツ・ポイント
切って混ぜるだけ。レモンがなければ普通のお酢でも可。クスクスの代わりにキヌアでも可。
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