アプリでひらく作り方
- 1
レンズ豆をコンソメスープで10分ほど茹でる。
- 2
長ネギ、玉ねぎをみじん切り、人参をサイコロ型に切り、じゃがいもを一口サイズに切っ
ておく。 - 3
野菜をレンズ豆の鍋に入れ、更に20 分ほど煮込む。
- 4
★の調味料で味をととのえ、輪切りにしたウィンナーを加える。
コツ・ポイント
ドイツの家庭料理で冬になると家で作ります。
ライ麦パンやフランスパンもよく合います。
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素朴*レンズ豆のスープ 素朴*レンズ豆のスープ
クミンの香りがマッチ～ レンズマメたっぷりで、ノンオイルなのに食べ応えじゅうぶん。イラクでは、日常食だそう。ホッとする、ベジーなスープです。
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