冷凍ご飯はレンジで温めておく。しらたきは、さっと湯通しし、ご飯と同じくらいのサイズに刻む。

グラタン皿に少しのオリーブ油を塗り、ごはん、しらたき、ターメリックを加えて、よく混ぜる。

2.に、カレー、しめじ、トマト、とろけるチーズを順に乗せていく。

オーブンでチーズに焦げ目がついたら出来上がり！（我が家のオーブンでは230℃ 15分くらい）