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作り置きで便利♪具沢山ホワイトソース
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作り置きで便利♪具沢山ホワイトソース-レシピのメイン写真

作り置きで便利♪具沢山ホワイトソース

MR06home
MR06home @cook_40141273

フライパン１つで具沢山なホワイトソースを
作りました
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを別に作らず
時短ズボラなホワイトソースです
そのままでも
ドリアなどにしてもいいです

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時短ズボラなホワイトソースです
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フライパン１つで具沢山なホワイトソースを
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時短ズボラなホワイトソースです
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材料

  • 鶏モモ(ムネ) 2枚
  • 人参 1/2
  • 玉ねぎ 小1個
  • オリーブオイル 適量
  • 椎茸 3個
  • 牛乳 300〜350cc
  • 薄力粉 大3
  • 塩コショウ 適量
  • バター 大1
  • 粉コンソメ 大1
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作り方

  1. 1

    人参は細千切りに
    玉ねぎは薄切りに
    椎茸は薄切りにスライス
    鶏モモ(ムネ)は
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき
    玉ねぎ人参鶏肉を炒める

  3. 3

    バターを端に入れ
    溶けてきたらそこに薄力粉を入れ
    牛乳も入れる
    薄力粉はだまになりやすいので
    溶かしながら常に混ぜてる

  4. 4

    ちょっと固まり始めたら
    コンソメと塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

薄力粉がだまにならないように
しばらく混ぜ続けること

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2018/01/31 02:36に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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このレシピのキーワード

しいたけ にんじん 鶏もも肉 むね バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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