ひじきたっぷり！白和え
お豆腐をつかった簡単にできる海藻料理です♪
このレシピの生い立ち
やわらかひじきをつかった簡単にできるレシピを考えました。
作り方
- 1
絹ごし豆腐はザルに取り、水気を切っておく。
- 2
小鍋にやわらかひじき、細切りにした人参、水を入れて、炒り煮にする。
- 3
1と2、すりごまを混ぜ合わせて出来上がり。
- 4
今回やわらかひじきはこちらの商品を使いました。
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コツ・ポイント
ひじきは焦がさないように、汁気がなくなるまで煮詰めてください。
やわらかひじきには味がついておりますので、お好みで醤油などの調味料で調節してください。
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