話題の生鮭フレーク！ひんやりとろろん！
つきうさ310 @cook_40052369
ふわっ とろっ あったかいご飯にシャリシャリ冷たいサーモンが絡んで美味
夏のご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お取り寄せ番組を観ていたら冷凍の生鮭フレークが美味しそう！ コストコのサーモンが冷凍庫で眠っていることを思い出してつくてみた。
本物の味はわかりませんが十分うましです。
話題の生鮭フレーク！ひんやりとろろん！
ふわっ とろっ あったかいご飯にシャリシャリ冷たいサーモンが絡んで美味
夏のご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お取り寄せ番組を観ていたら冷凍の生鮭フレークが美味しそう！ コストコのサーモンが冷凍庫で眠っていることを思い出してつくてみた。
本物の味はわかりませんが十分うましです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ 海苔 ワサビ トッピングを一番先に準備する
- 2
まずサーモンを冷凍する カチカチに！
- 3
凍ったサーモンをそのまま包丁で削るように刻む
【手早くとにかく手早く】 - 4
柵で凍らせてる場合は8秒だけレンチンしてもいいが 少しだけ待ってころ合いを図ったほうがよい
- 5
手早くしてもちょっと
解けてきた！なんてことになったら
タッパーにふわっといれて速冷凍庫へ！ - 6
熱々ご飯にすし酢をまぜあわせてすぐにトッピングを乗せる。
- 7
サーモンを乗せて 軽く混ぜながら
半分溶かしながら
でも とかさないように
食す！！！ - 8
ふわふわとろぉぉぉんの食感をお楽しみください。
コツ・ポイント
とにかく手早く！ 冷凍したものを削るように刻むのがみそ 先に削って冷凍してもふわふわにはなりません。
トッピングはお好みで！でも シンプルにネギとサーモンだけでも美味しいですよ。
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