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もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫
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もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫-レシピのメイン写真

もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫

MARI✻Cook
MARI✻Cook @cook_40266541

シンプルな具材だけで、とーっても美味しいクラムチャウダーが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
あさりなどの、ちょっと高級食材を使わずに、美味しいヘルシークラムチャウダーを研究しました♫

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材料

3人分
  • ベーコン 1パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 白菜 4枚
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • ●コンソメキューブ 1個
  • ●水 200ml
  • 牛乳 250ml
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作り方

  1. 1

    材料を小さめの角切りにします。

    • もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫作り方1写真
  2. 2

    ベーコンとバターを炒めます。
    バターが溶けたら、玉ねぎと白菜も一緒に炒めます。

    • もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、一旦火を止め、小麦粉を入れてよく混ぜます。

    • もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫作り方3写真
  4. 4

    ●を入れて、火をつけ、小麦粉を溶かし混ぜながら沸騰させます。

    • もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫作り方4写真
  5. 5

    沸騰して、具が柔らかくなったら弱火で牛乳を加えます。

    • もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫作り方5写真
  6. 6

    温まったら、完成♫

    • もっと飲みたくなる♡クラムチャウダー♫作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳を入れる前に、弱火にする事♫

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MARI✻Cook
MARI✻Cook @cook_40266541
2019/08/18 07:35に公開
調味料で冷蔵庫がいっぱいになるのが嫌な私…笑基本的にどこの家庭にもある、固定した食材しか使わないレシピをアップしていきます♫家にある調味料は基本的に『醤油・みりん・酒・砂糖・塩・酢・鶏がらスープの素・だしの素・オイスターソース・生姜チューブ・ごま油』です♫
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー 白菜 ベーコン バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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