簡単♪食パンでフルーツクロックケーク

輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
食パンとフルーツを重ねて作るクロックケーク。お子様と一緒に作れる簡単さも魅力♪おうち時間のおやつにも。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストの卵液を使って別のスイーツを作ってみたくて。クロックケークは甘いものだけでなく、お肉やお野菜を挟んでもおいしいんですよ。
今回は夏休み中のお子様と楽しく作れそうな、みんな大好きいちご味のアレンジにしてみました☺︎
簡単♪食パンでフルーツクロックケーク
食パンとフルーツを重ねて作るクロックケーク。お子様と一緒に作れる簡単さも魅力♪おうち時間のおやつにも。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストの卵液を使って別のスイーツを作ってみたくて。クロックケークは甘いものだけでなく、お肉やお野菜を挟んでもおいしいんですよ。
今回は夏休み中のお子様と楽しく作れそうな、みんな大好きいちご味のアレンジにしてみました☺︎
作り方
- 1
ベルギーのブランド マテルネのコンポートは甘すぎない低糖度としっかりした果実感が特徴。くだものそのものの酸味もGOOD!
- 2
食パンは縦半分に切る。
- 3
ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ、②を浸して液がほとんどなくなるまでおく。
- 4
クッキングシートを敷いた型に③で浸した食パンを2枚置き、その上にコンポート、クリームチーズのそれぞれ半分の量をのせる。
- 5
④に食パンを2枚重ね、コンポートとクリームチーズの残りをのせる。食パンをもう2枚のせて200℃のオーブンで約30分焼く。
コツ・ポイント
使うのはテリーヌ型やパウンドケーキ型など、細長いものがよいです◎
いちごジャムよりもコンポートの方が、しつこくなくてフルーツ感もあっておすすめです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094312



