ひじきとじゃがいものレンジ煮
象印マホービン @cook_40054493
電子レンジで作るひじきの煮物です。じゃがいもを加えてボリュームがアップするので、食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
ステンレス クック&フードジャーの保温調理で、じゃがいもが煮崩れることなくしっかりやわらかくなります。たっぷり容量なので、家族で楽しめます。
ひじきとじゃがいものレンジ煮
電子レンジで作るひじきの煮物です。じゃがいもを加えてボリュームがアップするので、食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
ステンレス クック&フードジャーの保温調理で、じゃがいもが煮崩れることなくしっかりやわらかくなります。たっぷり容量なので、家族で楽しめます。
作り方
- 1
今回は、「ステンレス クック&フードジャー(750mLサイズ)」を使います。
- 2
ステンレス クック＆フードジャーに熱湯(分量外)を規定の位置(※1)まで入れ、せんセットを閉める
- 3
-
- 4
ひじきは手早く洗って､たっぷりの水(分量外)に20～30分つけてもどし､ざるで水切りする
- 5
じゃがいもは乱切り､にんじんは細切り､ちくわは輪切りにする
- 6
耐熱容器に<4>､<5>､熱湯(調理用)､Aを入れ全体を混ぜ合わせ､ラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する
- 7
<2>の湯を捨て<6>を入れ､せんセットを閉め2時間保温する
コツ・ポイント
ひじきは、ざるでしっかりと水切りをする事で、味が薄まらずおいしい煮物に仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094381
