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簡単!なすの揚げ浸し☆
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簡単!なすの揚げ浸し☆-レシピのメイン写真

簡単!なすの揚げ浸し☆

有希姫
有希姫 @cook_40095418

簡単になすの揚げ浸しができます!失敗なーし!
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材料

  • 茄子 5本くらい
  • サラダ油 適量
  • ☆醤油 50cc
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 40cc
  • 大根おろし お好みで
  • ししとう お好みで
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作り方

  1. 1

    なすを半分or1/4に切り、皮に浅く切れ目を数本入れ、水気を拭いて、多めの油で揚げ焼きする。

  2. 2

    ☆をあらかじめ混ぜ、そこに揚げ焼きして油をきったなすやししとうを漬け込む。
    皿に盛る時に大根おろしを乗せるのがオススメ。

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有希姫
有希姫 @cook_40095418
2016/07/02 10:00に公開
つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす 大根おろし ししとうがらし 酒

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