細切り野菜の簡単スープ

ただの料理好きの学生
ただの料理好きの学生 @cook_40247634

野菜が沢山取れる優しい味のスープです
このレシピの生い立ち
朝に飲む温かく、栄養たっぷりのスープが作りたかったから。

細切り野菜の簡単スープ

野菜が沢山取れる優しい味のスープです
このレシピの生い立ち
朝に飲む温かく、栄養たっぷりのスープが作りたかったから。

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材料

1人分
  1. 人参 30g(目安)
  2. 玉ねぎ 50g(目安)
  3. キャベツ 20g(目安)
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 少量
  6. こしょう 適宜
  7. 200cc

作り方

  1. 1

    人参、キャベツは細切り、玉ねぎを薄めのくし型切りにする
    (キャベツは太めに切ると食感が残り、美味しいです)

  2. 2

    お湯を沸かす

  3. 3

    お湯が沸いたら人参を入れる

  4. 4

    30秒ぐらいたったら玉ねぎを入れる

  5. 5

    玉ねぎが半透明になったら鶏がらスープの素、塩、こしょうを入れる

  6. 6

    キャベツを入れる

  7. 7

    キャベツが全部沈んだらひと煮立ちさせる

コツ・ポイント

野菜はもっと多くても少なくても大丈夫です。
また、野菜の種類を変えても大丈夫です。
野菜以外にもキノコを入れても美味しいかもです。

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