めかぶとしらすの簡単！さっぱり旨そうめん
ぼっちご飯 @cook_40271338
夏のランチにピッタリです。簡単なのに美味しい！
めかぶのネバネバで麺がツルツルっと食べられます。
このレシピの生い立ち
スーパーでしらすを見つけ、美味しそうだったので作ってみました。
糖質制限の方にも糖質0麺で美味しく食べられる一品です。
ぜひお試しを！
めかぶとしらすの簡単！さっぱり旨そうめん
夏のランチにピッタリです。簡単なのに美味しい！
めかぶのネバネバで麺がツルツルっと食べられます。
このレシピの生い立ち
スーパーでしらすを見つけ、美味しそうだったので作ってみました。
糖質制限の方にも糖質0麺で美味しく食べられる一品です。
ぜひお試しを！
作り方
- 1
そうめんを茹でます。
糖質制限の方は、紀文の糖質0麺の細麺を水切りしておいて下さい！
大葉は千切りに。
- 2
めかぶのパックの汁はそのままで、中にごま油とめんつゆ小さじ1を入れて混ぜます。
混ざったら、しらすを入れて混ぜます。 - 3
ポーチドエッグ、又は温泉卵を作ります。
- 4
盛り付けます。
そうめん→混ぜ合わせためかぶしらす→温泉卵(ポーチドエッグ)→大葉の順です。 -
- 5
最後にめんつゆを大さじ1程、回しかけたら完成です！
コツ・ポイント
洗い物を減らす為に、めかぶのパックに全てぶち込んで混ぜ合わせてしまいましょう！
ポイントはごま油を入れる事！ピリ辛がお好きな方は、ここにラー油を足しても良いですね！！
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