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エリンギのピリ甘辛炒め*簡単*作り置き
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エリンギのピリ甘辛炒め*簡単*作り置き-レシピのメイン写真

エリンギのピリ甘辛炒め*簡単*作り置き

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

エリンギを胡麻油で炒め甘辛に仕上げました〜唐辛子が入ってピリ!! あともう一品にどうぞ
このレシピの生い立ち
エリンギが半分残っているので、さっと炒めご飯のお供にしました

エリンギを胡麻油で炒め甘辛に仕上げました〜唐辛子が入ってピリ!! あともう一品にどうぞ
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エリンギが半分残っているので、さっと炒めご飯のお供にしました

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エリンギのピリ甘辛炒め*簡単*作り置き

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

エリンギを胡麻油で炒め甘辛に仕上げました〜唐辛子が入ってピリ!! あともう一品にどうぞ
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エリンギを胡麻油で炒め甘辛に仕上げました〜唐辛子が入ってピリ!! あともう一品にどうぞ
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材料

1人分
  • エリンギ 100g
  • 唐辛子 1本
  • 胡麻油 大さじ1〜
  • ○麺つゆ(ストレート) 大さじ2
  • ○酒 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1
  • ○塩 少々
  • 白胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは大きいものは手でさきます

    • エリンギのピリ甘辛炒め*簡単*作り置き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ唐辛子をまわしながら辛さを出します

    • エリンギのピリ甘辛炒め*簡単*作り置き作り方2写真
  3. 3

    しんなりして焼き色がついたら、いったん火を弱めてから調味料を入れ絡めて仕上げます
    塩加減をみて足りない場合は足して下さい

    • エリンギのピリ甘辛炒め*簡単*作り置き作り方3写真
  4. 4

    盛り付け白胡麻を振り出来上がりです
    とっても簡単ですよ♪

    • エリンギのピリ甘辛炒め*簡単*作り置き作り方4写真

コツ・ポイント

☆エリンギのコリコリして、ちょっとヌルッとした食感が楽しめます♪
☆ピリ甘辛でお酒やご飯のおかずになります
お弁当の仲間にも入れてね(^。^)

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/08/31 00:02に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ 酒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094787
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