簡単☆やわらか☆アスパラの豚肉まきまき

簡単☆やわらか☆アスパラの豚肉まきまき-レシピのメイン写真

簡単☆やわらか☆アスパラの豚肉まきまき

ゆきひろ☆ママ @cook_40280741

アスパラの皮を向いてしまうことで柔らかく、お子さんでも美味しく食べられます(*・∀・)
このレシピの生い立ち
うちの母は必ずいつもアスパラの皮を向いちゃいます！

アスパラの皮を向いてしまうことで柔らかく、お子さんでも美味しく食べられます(*・∀・)
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ゆきひろ☆ママ @cook_40280741

アスパラの皮を向いてしまうことで柔らかく、お子さんでも美味しく食べられます(*・∀・)
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材料

二人分

豚バラ薄切り肉 6枚
アスパラ二本
岩塩少々
めんつゆ適量

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作り方

1

アスパラの皮を向いてしまいます。ピーラーで簡単に☆
2

アスパラを6等分に切り、豚肉で巻きます。爪楊枝で止めると焼きやすいです。
3

フライパンに並べ、片面に焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼き。中まで火を通します。
4

めんつゆをフライパンの鍋肌にちょっとまわしかける。
岩塩も少々。普通の塩でももちろんOK。
出来上がり！

コツ・ポイント

とにかくアスパラの皮を向いちゃうこと。歯触りが全然違います。特にお子さんにはオススメ。

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ゆきひろ☆ママ

ゆきひろ☆ママ @cook_40280741

2014/08/25 09:07に公開

とにかく手早く、美味しくお料理がしたい！でもたまには手の込んだお料理も(*・∀・)美食家の男児2人の子育て奮闘中の母のテキトーレシピです。分量を計らずが多く、味にバラつきがあったのでレシピ化して統一します！

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このレシピのキーワード

肉巻きアスパラ豚バラ薄切り

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