スーパーの惣菜おからは、パサパサ甘いので家で作ります♪このレシピの生い立ち水分調節して、自分好みのしっとりおからが食べたくて(^^)
材料を食べやすい大きさに切る。
こんにゃくは食べやすい大きさに切りお皿に水50cc位と入れて500ワットのレンジで3分加熱します。臭みがなくなります。
鍋に油大さじ1を入れて、固い物から順に材料を全て炒める。
お水を400cc位入れてさらに煮る。
酒、みりん、砂糖、しょうゆ、だしの素を入れる。
材料が柔らかくなるまで煮る。
細ねぎを散らして出来上がり！
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