離乳食後期★うどんのもちもちお焼き

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うどんのモチモチ感!
大人が食べても美味しいです。
具材を変えたり、味噌など他の味付けにしても!
このレシピの生い立ち
離乳食のうどんメニューのアレンジで思いつきました。

離乳食後期★うどんのもちもちお焼き

うどんのモチモチ感!
大人が食べても美味しいです。
具材を変えたり、味噌など他の味付けにしても!
このレシピの生い立ち
離乳食のうどんメニューのアレンジで思いつきました。

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材料

小判大5個分
  1. うどん(生麺) 50g
  2. キャベツ 30g
  3. ほうれん草 30g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    うどん、キャベツ、ほうれん草はゆでて、それぞれ細かく刻む。
    (うどんは1,2cm)

  2. 2

    ①の材料すべてボールに入れて、片栗粉と醤油を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、②をスプーンですくって落とし、両面をこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

焼く時、初めは崩れやすいので、こんがりするまでしっかり焼けばひっくり返してもくずれません。

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