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パンプキンクリームのグラタン
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パンプキンクリームのグラタン-レシピのメイン写真

パンプキンクリームのグラタン

mamiet0425
mamiet0425 @cook_40244220

カボチャの甘みと夏野菜の美味しさを楽しめる簡単料理です。
このレシピの生い立ち
いつも煮物にしてしまうカボチャを、オシャレに頂きたいと思い、ホワイトソースに混ぜてみました。

カボチャの甘みと夏野菜の美味しさを楽しめる簡単料理です。
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いつも煮物にしてしまうカボチャを、オシャレに頂きたいと思い、ホワイトソースに混ぜてみました。

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パンプキンクリームのグラタン

mamiet0425
mamiet0425 @cook_40244220

カボチャの甘みと夏野菜の美味しさを楽しめる簡単料理です。
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いつも煮物にしてしまうカボチャを、オシャレに頂きたいと思い、ホワイトソースに混ぜてみました。

カボチャの甘みと夏野菜の美味しさを楽しめる簡単料理です。
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材料

２人分
  • ★生クリーム 1パック
  • ★バターまたはマーガリン 20g
  • ★小麦粉 大さじ１
  • かぼちゃ 1/８個
  • ピーマン ２個
  • にんじん 1/２本
  • なす 1本
  • ウインナー ４本
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料でホワイトソースを作ります。

    • パンプキンクリームのグラタン作り方1写真
  2. 2

    カボチャは電子レンジで温めて、ビニール袋に入れ綿棒でつぶします。少し食感を残しておく。

    • パンプキンクリームのグラタン作り方2写真
  3. 3

    先ほど作ったホワイトソースに加えます。

    • パンプキンクリームのグラタン作り方3写真
  4. 4

    全体が滑らかになるように混ぜ合わせます。

    • パンプキンクリームのグラタン作り方4写真
  5. 5

    野菜は一口大に切り、塩コショウで味付けをして炒めておきます。

    • パンプキンクリームのグラタン作り方5写真
  6. 6

    パンプキンソースをかけ、ウィンナーを乗せます。

    • パンプキンクリームのグラタン作り方6写真
  7. 7

    オーブンまたはトースターで表面に焼き色が付くまで焼いたら完成！

    • パンプキンクリームのグラタン作り方7写真
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mamiet0425
mamiet0425 @cook_40244220
2014/08/18 23:33に公開
簡単、手早く、美味しくいただける「ザックリお料理」が好き。HP：Life for Others (http://www.love.zaq.jp/mamiet0425/)
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このレシピのキーワード

グラタン なす かぼちゃ にんじん ピーマン ソーセージ 生クリーム バター 小麦粉

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