ヨーグルトのおとも♪りんごキウイジャム
モエコロ☆ @cook_40100355
果実ゴロゴロは自家製ならでは！
ヨーグルトがあまり好きでない子供もこれを乗せるとパクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
キウイだけだとカサが少なかったので、りんごを混ぜてみたら家族に大好評♪(^O^)
ヨーグルトのおとも♪りんごキウイジャム
果実ゴロゴロは自家製ならでは！
ヨーグルトがあまり好きでない子供もこれを乗せるとパクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
キウイだけだとカサが少なかったので、りんごを混ぜてみたら家族に大好評♪(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
果物の皮をむいて、好みの大きさにカット。
- 2
カットした果実×40％のグラニュー糖を用意しておく。
（例）果実500g×0.4＝ｸﾞﾗﾆｭｰ糖200ｇ - 3
鍋に果実を入れ、グラニュー糖と絞ったレモンを振りかけ加熱。
-
- 4
弱火でコトコト煮込む。アクが出たら取り除く。
-
- 5
果実を麺棒などで押してみて、崩れるくらい柔らかくなったら煮沸消毒した瓶へ入れる。
- 6
逆さま（蓋の消毒になる）にして冷めたら冷蔵庫で保存。
-
- 7
2018/6/23「キウイジャム」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます(^^)♪
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせてる間に固くなるので「ゆるすぎない？」くらいで鍋からあげても大丈夫！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095034
