イワシの蒲焼き
ごはんにとっても合ってもりもり食べれちゃうおかずです
このレシピの生い立ち
イワシが10匹で100円だったので作りました
作り方
- 1
イワシは三枚におろす
- 2
さばいたイワシを水でサッと洗う
- 3
小麦粉をまぶしイワシを油で焼く
- 4
焼いている間に☆を混ぜておく
- 5
イワシに火が通ったら☆を回しいれとろみがつくまで焼く
好みでごまをまぶして完成
コツ・ポイント
ご飯の上に錦糸卵をのせてイワシをのけたら蒲焼き丼弁当にも！
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